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課程級別中級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
云吞是廣東小吃的一種,源于北方的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中。云吞與四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相類似,不過用料、外形略有不同。傳入南方時因“餛飩”與“云吞”的粵語發音相近,又取其“一口一顆”的意思,于是南方人逐漸把“餛飩”稱為 “云吞”,而福建等地區稱為扁食。再后來經過長期的發展,南方的“云吞”亦有了自己獨立的風格,跟北方地區的餛飩有一定區別。
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